طريقة سلق الدجاج بالبخار بطريقة لذيذة وسهلة

من بين المواضيع الساخنة الحالية، كان الأكل الصحي والوجبات المطبوخة في المنزل دائمًا محط اهتمام مستخدمي الإنترنت. ولا سيما طريقة الطبخ البسيطة واللذيذة موضع ترحيب على نطاق واسع. اليوم، سنناقشطريقة سلق الدجاج بالبخار بطريقة لذيذة وسهلة، وإرفاق بيانات الموضوع الساخن للشبكة بأكملها في الأيام العشرة الماضية للرجوع إليها.

1. بيانات المواضيع الساخنة على الشبكة بالكامل خلال الأيام العشرة الماضية

2. طريقة طهي الدجاج على البخار بطريقة لذيذة وسهلة

يعد طهي الدجاج على البخار طريقة صحية وبسيطة للطهي، والتي لا تحافظ على طراوة الدجاج فحسب، بل تقلل أيضًا من تناول الدهون. فيما يلي بعض الطرق الشائعة لتبخير الدجاج:

1. صدر دجاج مطهو على البخار

المقادير: 200 جرام صدور دجاج، 3 شرائح زنجبيل، ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ، وقليل من الملح.

خطوة:

• نغسل صدر الدجاج ونقطعه إلى شرائح رفيعة.
• تُضاف شرائح الزنجبيل ونبيذ الطبخ والملح وتُنقع لمدة 10 دقائق.
• ضعيها في قدر بخاري واتركيها على نار عالية لمدة 8-10 دقائق.

2. أرجل الدجاج المطهية على البخار مع الفطر

المقادير: 2 أرجل دجاج، 5 فطر شيتاكي مجفف، 1 ملعقة صويا صوص خفيفة، 1 ملعقة صوص أويستر، كمية مناسبة من البصل الأخضر.

خطوة:

• انقعي الفطر المجفف وقطعيه إلى شرائح، ثم اغسلي أرجل الدجاج وقطعيها إلى مكعبات.
• اخلطي أرجل الدجاج والفطر وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة المحار وانقعيها لمدة 15 دقيقة.
• يرش بالبصل الأخضر ويطهى على البخار لمدة 15-20 دقيقة.

3. أجنحة دجاج مطهية على البخار مع معجون الثوم

المقادير: 4 أجنحة دجاج، 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة، قليل من السكر.

خطوة:

• اغسلي أجنحة الدجاج وشقيها عدة مرات لإضافة النكهة.
• اخلطي الثوم المفروم وصلصة الصويا الخفيفة والسكر ووزعيه بالتساوي على أجنحة الدجاج.
• البخار لمدة 15 دقيقة.

3. نصائح لتبخير الدجاج

1.اختر الدجاج الطازج: الدجاج الطازج يكون أكثر طراوة وطعمه أفضل عند طهيه على البخار.

2.لا ينبغي أن يكون وقت النقع طويلاً جدًا: بشكل عام، 10-15 دقيقة كافية. إذا كانت طويلة جدًا، فسوف يصبح اللحم قديمًا.

3.السيطرة على الحرائق: التبخير السريع على نار عالية يمكن أن يحبس الرطوبة ويمنع الدجاج من الإفراط في الطهي.

4.قدميه مع الخضار: يمكنك إضافة الجزر والفطر وغيرها من الخضار لزيادة التغذية والطعم.

4. ملخص

الدجاج المطهو ​​على البخار ليس بسيطًا وسهل الصنع فحسب، بل إنه أيضًا صحي ولذيذ ومناسب للأشخاص المعاصرين المشغولين. من خلال الطرق المذكورة أعلاه، يمكنك بسهولة تحضير الدجاج المطهو ​​على البخار بنكهات مختلفة. نأمل أن تساعدك هذه المقالة على إتقانهاطريقة سلق الدجاج بالبخار بطريقة لذيذة وسهلةنصائح!